NUESTRA CARNE DE VACUNO
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Teniendo en cuenta raza, edad y origen. Seleccionamos vacas, pistolas, lomos y bolas de razas como Fleckvieh simmental y Hereford, comunes en el norte de Europa, así como de Moruchas y Rubia Gallega de origen nacional o Mirandesa (Originaria de Portugal).
Nuestra clasificación según infiltración, color y grasa externa, nos permite ofrecer el mejor chuletón de vaca.
Cuéntanos qué y cómo lo necesitas